Her zaman sorularla gündeme getirilen bir konu; köpeklerin beslenmesinde karbonhidratların yeri. Köpekler karnivor olan hayvanlardır ve et y...
Her zaman sorularla gündeme getirilen bir konu; köpeklerin beslenmesinde karbonhidratların yeri. Köpekler karnivor olan hayvanlardır ve et yemeğe bayılırlar fakat diğer yandan karbonhidrattan zengin olan gıdaları da bazen geri çeviremezler. Gerçek şudur ki; köpekler yüzyıllardır bizlerle birlikte yaşıyorlar ve bu nedenle bizim gıdalarımızı paylaşmaya alışmış durumdalar. Alışkanlıklar. Fakat tüm bunlardan sonra bizim gibi beslenebilirler mi? Bu yüksek miktarda karbonhidrat içerikleri karnivorlar için sağlıklı mı? Köpekler tarafından karbonhidrat tüketimi hakkında bilmeniz gereken her şeyi ayrıntılı olarak görmek için yazıyı okuyunuz;
Köpekler karbonhidrat tüketmeliler mi?
Öncellikle karbonhidratların ne olduğu hakkında konuşmalıyız. Bitkisel kökenli birçok gıdada fazlaca miktarla bulunan organik moleküllerdir. Sebzelerde, 2 farklı karbonhidrat görürüz: lif olan yapısal karbonhidratlar ve depo karbonhidratlar. Depo karbonhidratlar, sindiriminden sonra kandaki glikozu (şeker) serbest bıraktıkları için enerjiyi sağlayan makro besinlerdir. Dolayısıyla, karbonhidratların işlevinin tüm organizmanın işleyişi için gerekli "yakıtı" sağlamak olduğunu zaten anladık ve bu durum köpekler için de geçerli.
Bununla birlikte, etobur oldukları için köpeklerin metabolik açıdan önemli bir farkı vardır: proteinlerden ve yağlardan enerji üretme yeteneği. Omnivor olan hayvanlar (insanlarda dahil olmak üzere): kendilerini düşük miktarda karbonhidratla doğru şekilde beslemekte büyük zorluk çekerler ve bu besin maddesi olmadan uzun süre yaşayamazlar. Karbonhidratlar, omnivorların kan glukoz seviyelerini düzenlemekle beraber harika enerji kaynaklarıdır. Bu besin maddesini dışarıdan alamadığımızda, sindirimi sırasında daha fazla metabolik çaba gerektiren protein ve yağlardan enerji üretimine bağlı kalırız. Bu, enerji rezervlerinin (vücut yağı) ve hatta kas proteinlerinin tüketilmesine neden olur. Köpeklerde bu süreç farklıdır ve diyette düşük karbonhidrat seviyelerine rağmen yeterli enerji seviyelerini korurlar.
O zaman köpeklerin diyetinde ki karbonhidratlar kaldırılmalı mı? Şart değildir. Karbonhidratlar, etoburlar tarafından hala kullanılabilen makro besinlerdir. Yabani köpekler ve hatta kurtlar, bazı sebzeleri ve avlarının mide içeriğini (omnivor veya otçul) yiyerek doğal olarak az miktarda karbonhidrat yerler. Ayrıca, köpeklerin uzun süredir evcilleştirilmesi bu hayvanlarda farklılaşmalar neden olmuştur. Bu adaptasyonlar, köpeklerin sebzelerde bulunan karbonhidrat kaynaklarından biri olan nişastayı sindirmesini sağlamıştır. Tam da bu uyum kabiliyetinden dolayı köpekler bugüne kadar bizimle kalmayı başardılar. Bu nedenle karbonhidratlar, proteinler ve yağlarla birlikte dengeli bir diyette düşük ila orta miktarlarda ve doğru oranda bulundukları sürece köpekler için sağlıklı bir besindir.
Hangisi en iyi karbonhidrat seçeneği?
Köpekler için ayrıca sağlıklı olan karbonhidrat seçeneği de vardır. Belirli bir yiyeceğin iyi bir seçenek olup olmadığını belirlemek için glisemik indeksi, sindirilebilirliği ve diğer besin maddelerinin varlığını analiz etmeliyiz.
Glisemik indeks, karbonhidratların emilim oranını belirleyen bir faktördür. Bu indeks, karbonhidratı kan dolaşımında glikoza (şekere) dönüşme süresi ile derecelendirir. Bu nedenle yüksek glisemik indeksi olan yiyecekler, pankreastan hemen büyük miktarda insülin boşalmasına neden olur. İnsülin, şekeri kandan hücrelere taşıyan ve onu enerji olarak kullanacak hormondur. Fazla enerji vücut yağına dönüştürülür.
Düşük glisemik indeksi olan yiyecekler, kana daha kademeli bir glikoz salınmasına neden olur. Böylece hücrelerin bu enerjiyi tüketmeleri için daha fazla zaman olacak ve vücut yağı olarak depolanma şansları azalacaktır. Bu nedenle, daha yavaş bir insülin salınımı da olacaktır. Bu, insülin daha yavaş salındığı için kan şekerindeki düşüş ani olmadığından köpeğin daha uzun süre tok kalmasına yardımcı olur.
Düşük glisemik indeksi olan besinler arasında yulaf, arpa, havuç, balkabağı, kinoa, genel olarak bitkisel lifler ve elma gibi bazı meyvelerden bahsedebiliriz. Bir öğünün, karbonhidratların sindirim ve emilim süresini azaltan proteinler ve yağlar ekleyerek glisemik indeksini düşürdüğünü belirtmekte fayda var.
Balkabağı
Balkabağı, köpekler için harika bir karbonhidrat kaynağı olarak kullanılmıştır. Bileşiminde nişasta bulunmadığı için düşük glisemik indekse sahip olduğu düşünülmektedir. Bu özelliği onu aynı zamanda düşük kalorili bir besin haline getirir. Balkabağı, çözünür liflere sahiptir, bağırsak sağlığı için yararlıdır ve glisemik indeksi düşürmeye yardımcı olarak tokluk hissini arttırır. Köpekler için bu çok ilginç faydalara ek olarak, balkabağı, doğanın en güçlü antioksidanlarından biri olan yüksek miktarda beta-karotene sahiptir. Antioksidanlar, serbest radikalleri etkisiz hale getirerek köpeğin sağlıklı kalmasına yardımcı olan maddelerdir. Serbest radikaller metabolizmanın kendisi tarafından üretilir, ancak fazla miktarda bulunduklarında sağlığa zararlıdır, hücrelerin ölümüne ve vücudun işlevlerini bozarlar. Balkabağı ayrıca çinko, fosfor, demir ve potasyum gibi minerallere de sahiptir.
Düşük tahıllı mamaların avantajları
Birçok insanın aynı zamanda köpek mamalarında tahıl bulunması ile ilgili soruları vardır.
Köpekler tarafından sindirimlerini kolaylaştırmak için uygun şekilde işlendikten sonra karbonhidrat, lif ve hatta protein kaynağı olarak kullanılabilirler. Etçil hayvanlar, uygun hazırlık yapılmadan bitki besinlerini sindirmekte büyük zorluk yaşarlar. Bununla birlikte, köpekler, diyetlerinde çok az tahıl bulunan veya hiç tahıl içermeyen çok sağlıklı bir diyet uygulayabilir.
Tahıllar, sindirilmek için pankreasın yoğun bir şekilde çalışmasını gerektiren bir karbonhidrat olan nişasta bakımından zengindir. Büyük miktarlarda nişasta köpekler için zararlıdır çünkü sindirim sistemini yorabilir ve kan şekeri seviyelerini yükseltebilir, diyabet ve obeziteye yatkın hale getirebilirler.
Bu nedenle köpekler için ideal karbonhidrat, kolayca sindirilen, vücutları tarafından en iyi şekilde kullanılan ve vitaminler, antioksidanlar ve mineraller gibi besinler açısından zengin olanıdır.
Kaynak: https://www.farmina.com/tr
.jpg)
YORUMLAR